Kuivatut yrtit

Suomen yöttömässä yössä viljeltyihin yrtteihimme tulee hyvä aromi.

Kuivaamme yrtit asianmukaisissa laitteissa ja pakkaamme ne aromitiiviisiin pusseihin. Näin takaamme kuivattujen yrttien aromien säilyvyyden.

Makua ruokiin suomalaisista kuivatuista yrteistä.

Kuukauden yrtti on rakuuna. 

Saatavilla on                                                        Yrtit helposti verkkokaupasta tästä

• iisoppi - sopii lammasruokiin, papu- ja herneruokiin ja rasvaisiin ruokiin kuten sianlihan kanssa. Kokeile myös tomaattiruokiin. Iisoppi on hieman makeahko yrtti, joten kokeile myös hedelmä- ja marjapiiraisiin

• nokkonen - käytä nokkosta pinaatin tavoin. Valmista nokkoskeittoa, lisää nokkosta muihin keittoihin sekä liha- ja kasvisruokiin, paista nokkoslettuja. Kuivattua nokkosta ei tarvitse ryöpätä.
  

• oregano - aromikas yrtti. Kuivattua oregano on tunnettu pizzamausteena. Se sopii myös lihapatojen ja kasvisten maustamiseen.
• rakuuna, venäläinen - aromikas yrtti. Käytä varoen etenkin, jos yrtti on sinulle uusi. Viljelyssämme on venäläinen rakuuna. Rakuuna sopii erityisen hyvin kana- ja kalaruokiin, muna- ja sieni- sekä liharuokiin  ja myös kasvisruokiin. Erityisen hyvä yrtti se on tomaatin, parsan, kaalien, porkkanan, artisokan, lantun ja parsan kanssa.

• timjami- aromikas yrtti. Sopii liha- ja kasvisruokiin, munakkaisiin sekä linturuokiin.Timjamitee auttaa yskään sekä vatsantoimintaan. Tarvitset timjamiteehen 1 tl kuivattua timjamia, 2 dl kiehuvaa vettä. Makeuta hunajalla.