Hunaja soveltuu erinomaisesti urheilujuoman raaka-aineeksi, koska se sisältää
luonnostaan nopeasti
imeytyvää rypälesokeria eli glukoosia 31 % ja
hitaasti
pilkkoutuvaa rypälesokeria eli fruktoosia 38 % sekä
muita
sokereita .
Rypälesokeri imeytyy nopeasti ja nostaa veren sokeritasoa, kun taas hedelmäsokeri imeytyy hitaammin ja pitää
veren
sokeritasapainon pidempään vakaana. Myös
palautuminen
harjoitusten jälkeen alkaa hunajan avulla nopeammin.
Jo hyvin vähäinenkin nestevaje
heikentää suorituskykyä. Nestettä
olisi hyvä nauttia harjoittelun aikana 4 - 10 dl tunnissa.
Pelkkä vesi on sopiva juoma urheilulajeissa, joissa energian
kulutus on niin vähäistä, ettei pelkoa
energiavajeesta tai verensokerin laskusta ole. Kun energiankulutus on
suurempaa, harjoitus kestää
pidempään tai teho on kovempaa,
hiilihydraattipitoisella urheilujuomalla saadaan lisäenergiaa
suorituksiin.
Hunajaa voi nauttia ennen urheilusuoritusta lusikallisen
sellaisenaan. Siitä on myös helppo valmistaa itse
tehokasta
urheilujuomaa. Hunajajuoma auttaa
ylläpitämään
veren glukoositasapainoa, se torjuu väsymystä ja
parantaa
suoritusta.
Käyttämällä hunajaa
urheilujuomana, tiedät mitä juot ja voit vaikuttaa itse makuun ja
makeuteen!
Hunaja sisältää myös
kivennäisaineita ja
antioksidantteja, joilla on terveyttä
edistäviä
vaikutuksia. Itse tehty hunajainen urheilujuoma on halpa vaihtoehto.
Hunajainen urheilujuoma
2 reilua ruokalusikallista kotimaista hunajaa
0,3 dl kotimaista mehutiivistettä (maun mukaan)
¼ tl suolaa
9 dl vettä
Sekoita hunaja ja mehu, lisää
vesi ja suola. Sekoita ja jäähdytä
kylmäksi.
Voit käyttää haaleaa vettä
nopeuttaaksesi hunajan liukenemista.
